门鱼，三门鱼做法三门鱼做法主料鱼500g辅料油适量盐适量番茄100g葱适量姜适量蒜适量小米椒适量步骤
1.鱼洗净，两面切上花刀。洒上烧酒和适量醋俺十分钟
2.下锅前，两面摸盐下锅煎3.煎黄盛出备用
4.番茄洗净切片，蒜和小米蒜切碎，姜切丝
5.锅里爆香姜丝和蒜碎、小米椒。然后加入番茄炒化
6.加入高汤或清水适量。煮开加入煎好的鱼，慢火炖。出锅前加盐和生抽调味
7.炖好装盘，洒上葱花碎。即可门鱼，门鱼电视剧里面的插曲叫什么我们的爱 飞儿乐队的歌till the end不公平看了就知道不公平 偶像剧《门鱼》片头曲
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